OFFRE N°10689317 - Publiée le 25/05/2022

Second de cuisine (H/F)

Lieu : 01400 Châtillon-sur-Chalaronne

Description du poste :

Nous recrutons pour une maison de retraite, un second de cuisine h/f.

Vous travaillerez en binôme ou seul selon les plannings définis :

– Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités du résident
– Mettre en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire : intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité
– contribuer au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation
– Réceptionner et stocker les marchandises
– Maitriser et respecter les normes d’hygiène alimentaire

Exigences particulières :

Vous savez organiser votre travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites et avez des notions de gestion de stocks.

Rejoignez nos équipes et contribuez au bien-être des résidents !

Plage horaires : 7h 18h
Travail 1 week-end sur 2

  • Diplôme : BEP/CAP
  • Expérience : 2-5 ans
  • Lieu de mission : 01400 Châtillon-sur-Chalaronne
  • Département : 01 - Ain
  • Type : Intérim (Temps plein)
  • Durée de la mission : 7 mois
Votre contact :
Agence Actua Belleville-sur-Saône
84 rue de la république - 69220 Belleville sur Saône
Téléphone : 04 74 06 10 51
E-mail : belleville@actua.fr
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