OFFRE N°13148503 - Publiée le 18/11/2022

Assistant Manager de restauration (H/F) en CDI

Lieu : 33840 Captieux

Description du poste :

Notre client est spécialisé dans la restauration régionale situé sur les aires de services des autoroutes de France et recherche un Assistant Manager H/F pour l’une de ses aires (33).
Placé sous la responsabilité directe du Manager, vos missions sont les suivantes :
– Ouverture et fermeture de l’établissement,
– Accueil des clients, gestion de l’affluence,
– Vérification et mise en place des points de vente,
– Encadrement et Management d’une équipe de 3 à 20 personnes,
– Réception et contrôle des livraisons,
– Suivi et respect des normes d’hygiène,
– Suivi et préparation des fiches de production,
– Jaugeages,
– Contrôle de caisses, coffre et tabac,
– Suivi des techniques de vente pour atteindre les objectifs de CA,
– Développement et suivi du CA.

Exigences particulières :

Vous êtes une personne de terrain, dynamique, discrète, ponctuelle, fiable et impliquée. Réactif et à l’écoute des clients, votre savoir-être vous permet d’avoir une attitude exemplaire.
Vous appréciez le travail d’équipe et possédez de réelles aptitude au leadership.
Connaissances de l’outil Excel indispensables.
Permis B + véhicule obligatoire.
Horaires : périodes de travail de 8h le matin, le soir ou l’après-midi (tournants) et sur une amplitude horaire de 6h à 23h30.
Travail le week-end et jour férié, avec 1 week-end de repos par mois minimum.

  • Diplôme : BAC
  • Expérience : 0-1 an
  • Lieu de mission : 33840 Captieux
  • Département : 33 - Gironde
  • Type : CDI (Temps plein)
Votre contact :
Agence Actua – Siège social
32, rue de l'Industrie - 67400 Illkirch-Graffenstaden
Téléphone : 03 90 40 58 58
E-mail : c.konecny@actua.fr
Déposer
mon C.V. en
5 secondes

et/ou

VOTRE C.V.

Glissez-déposez ou téléchargez votre CV
aux formats Word, PDF ou photo.

Les champs marqués d’un * sont obligatoires

Aller en haut de la page